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巴中晚上好玩的一条街
- 来源:本站原创 时间:2024-02-19 点击:4115
- 结果苏青鸾仔细数了数,甜粽子没了十个,咸粽子也没有了三个。
“还说咸粽子是邪门歪道,这不是也吃了三个吗?”作为一个忠实的咸党,苏青鸾暗搓搓感觉十分提气。
虽然咸粽子只下去了三个,不过肯定是大家吃了第一个之后才觉得不错,开了第二个第三个不是么?
至于甜粽子那边儿,肯定是惯性思维导致的,惯性思维,这是可以理解的!苏青鸾这么想着,连忙把所有的粽子都拿出来放在盆里,倒入刚刚汲上来的井水。
最后,只在自己的碗里面放入了两只咸粽子——开玩笑,她到底为什么要做这么多蛋黄咸肉棕啊,除了推广“咸粽子”之外,当然是为了满足自己的口腹之欲啊!
身为一个厨子,如果是把自己的馋虫都馋出来了,那岂不是太丢脸了吗?
这么想着,苏青鸾剥开了一只粽子的外皮,啥时间,被酱油浸泡成为棕褐色的糯米粽就滚落出来。
这酱油汤汁也不是纯酱油,是苏青鸾加入了香料还有一点白糖提鲜配制而成的,这样除却能够增加糯米部分的味道,也是可以中和咸蛋黄部分的腥味。
苏青鸾用筷子戳了一块糯米下来,放入口中咀嚼,随即眯了眯眼睛:“果然粽叶的香味和其他的材质完全不一样,这种淡淡的清香是独一无二的。”
上辈子因为粽子的生产需要大爆发,为了追求利润,很多商家包粽子的时候都不用粽叶和马蹄,而是用别的一些材质,比如这个时代尚且没有的玉米叶子包粽子。
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