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达州晚上可以刷的巷子
- 来源：本站原创 时间：2024-02-19 点击：5457
- 很显然，这是充分吸收的水分以后，才变得如此。这样做出来的粽子才会更加软糯可口。
苏青鸾看着时间已经差不多了，于是把同样仿佛浸泡过的马莲和粽叶也搬了过来。
马莲和粽叶经过两天的浸泡，也已经不同于最开始那种有些泛白干枯的样子，而是变得更加呈现一种墨绿偏黄的颜色，经过水的浸泡，也显得更加湿润亮泽。
苏青鸾抽过一根马莲，随意弯折打了个结，又拆散：没有从中间断裂的痕迹，这就是泡水泡到时候了。
这粽子可以开始包了。这时代其实粽子的花样并不像是后世那么繁多，苏青鸾也并不想要做出太过创新的口味来吸睛。
毕竟粽子这玩意还是在很多人看来是应景的东西，更何况糯米本身也比较昂贵，在大多数人温饱还有问题的时候，需要蘸白糖更好吃的粽子算得上是奢侈食物了。
不过苏青鸾还是准备了甜口和咸口两个方向的粽子馅料。
甜口比较简单，加入红枣或者加入用砂糖腌渍过蜜豆都可以，至于咸口就比较麻烦了。
即便是在后世，粽子也是端午节之前远亲近邻之间走动的“重要道具”，互相送礼的时候必不可少。那么在这个粽子绝大多数还是“纯糯米”的时代，粽子别说是送礼，反而算得上是“精致高档”的礼物。
苏青鸾想着反正一个也是包，一锅也是包，买了十斤的糯米，再加上后面打算放进去的那些馅料，杂七杂八算下来，差不多能做两大锅的粽子——这还是因为苏家煮东西的锅子足够大的原因，否则一般的小锅子怕要折腾个四五锅。
去年最开始的时候，苏青鸾也十分期待着过端午节，因为她总体而言还是喜欢吃那种香滑软糯的食物的。
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